የቲያንጂያ የምግብ ተጨማሪ አምራች የኮኮዋ ዱቄት
የኮኮዋ ዝርዝር መግለጫ
| ንጥል | መደበኛ |
| መልክ | ጥሩ፣ ነፃ የሚፈስ ጥቁር ቡናማ ዱቄት |
| የመፍትሄው ቀለም | ጥቁር ቡናማ |
| ጣዕም | የኮኮዋ ጣዕም ባህሪ |
| እርጥበት (%) | ≤ 5 |
| አመድ (%) | ≤12 |
| በ200 ሜሽ በኩል ያለው ጥራት (%) | ≥ 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት (cfu/g) | ≤ 5000 |
| የሻጋታ ብዛት (cfu/g) | ≤ 100 |
| የእርሾ ብዛት (cfu/g) | ≤ 50 |
| ኮሊፎርሞች | አልተገኘም |
| ሺጌላ | አልተገኘም |
| በሽታ አምጪ ባክቴሪያዎች | አልተገኘም |
የኮኮዋ ዱቄት ከኮኮዋ ዛፍ ፍሬዎች (ፍራፍሬዎች) የተወሰደ የኮኮዋ ባቄላ (ዘር) ሲሆን ይህም በማፍላት፣ በሻካራ መፍጨት፣ በመላጥ፣ ወዘተ (በተለምዶ የኮኮዋ ኬክ በመባል የሚታወቀው) የሚገኝ ሲሆን ከኮኮዋ ኬክ የሚወጣ ነው። ዱቄት፣ የኮኮዋ ዱቄት። የኮኮዋ ዱቄት እንደ ስብ ይዘቱ ወደ ከፍተኛ፣ መካከለኛ እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው የኮኮዋ ዱቄት ይከፈላል፤ በተለያዩ የማቀነባበሪያ ዘዴዎች መሠረት ወደ ተፈጥሯዊ ዱቄት እና አልካላይዝድ ዱቄት ይከፈላል። የኮኮዋ ዱቄት ጠንካራ የኮኮዋ መዓዛ ያለው ሲሆን ከፍተኛ ደረጃ ባላቸው ቸኮሌቶች፣ መጠጦች፣ ወተት፣ አይስክሬም፣ ጣፋጮች፣ መጋገሪያዎች እና ሌሎች ኮኮዋ ባላቸው ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
ተግባር፡
1. ከሆድ ጋር ተፈጥሯዊ የኮኮዋ አልካሎይድ፣ የጨጓራ ፈሳሽነትን ያነቃቃሉ፣ የፕሮቲን መፈጨትን ያበረታታሉ፣ አንቲባዮቲክን ይቀንሱ የአመጋገብ ተቅማጥን መፍታት አይችልም።
2. ኮኮዋ የተጣራ፣ የተጠበሰ፣ የሚጣፍጥ፣ የሚፈጭ፣ የሚፈጭ እና ሌሎች ሂደቶችን የሚያጣራ ነው። ንፁህ፣ ጨዋማ ያልሆነ፣ ምንም አይነት ቆሻሻ የሌለበት፣ የኮካ እህል የሌለው። ለከፍተኛ ደረጃ ቸኮሌት፣ አይስክሬም፣ ከረሜላ፣ ኬኮች እና ሌሎች ኮኮዋ የያዙ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል።
አፕሊኬሽን፡
1. በምግብ መስክ ላይ የሚተገበር ሲሆን በዋናነት ለመጠጥ፣ ለቸኮሌት፣ ለከረሜላ፣ ለኬክ፣ ለአይስክሬም እና ለሌሎች ምግቦች ያገለግላል።
2. በጤና ምርቶች ዘርፍ የሚተገበር ሲሆን ክብደት ለመቀነስ ይጠቅማል። በሴቶች ዘንድም ተወዳጅ ነው።
3. በመድኃኒት መስክ የተተገበረ፣ እንደ ሳል መድኃኒት ሊያገለግል ይችላል።
1. በ ISO የተረጋገጠ ከ10 ዓመት በላይ ልምድ ያለው፣
2. የጣዕም እና የጣፋጭ ማደባለቅ ፋብሪካ፣ የቲያንጂያ የራስ ብራንዶች፣
3. በገበያ ላይ ምርምር ማድረግ፤ እውቀትና አዝማሚያ መከታተል
4. በሞቃት ተፈላጊ ምርቶች ላይ ወቅታዊ ማድረስ እና የአክሲዮን ማስተዋወቂያ፣
5. አስተማማኝ እና የውል ኃላፊነቱን እና የሽያጭ አገልግሎትን በጥብቅ መከተል፣
6. በአለም አቀፍ የሎጂስቲክስ አገልግሎት፣ ህጋዊነት ሰነዶች እና የሶስተኛ ወገን የምርመራ ሂደት ላይ ባለሙያ።
ጥያቄ 1. ለእያንዳንዱ ምርት ትዕዛዝ እንዴት መቀጠል ይቻላል?
በመጀመሪያ፣ እባክዎን ፍላጎቶችዎን ለማሳወቅ ጥያቄ ይላኩልን (አስፈላጊ)፤
ሁለተኛ፣ የመላኪያ ወጪን ጨምሮ የተሟላ የዋጋ ዝርዝር እንልክልዎታለን፤
ሦስተኛ፣ ትዕዛዙን ያረጋግጡ እና ክፍያ/ተቀማጭ ገንዘብ ይላኩ፤
አራተኛ፣ የባንክ ደረሰኝ ከደረሰን በኋላ ምርት እናዘጋጃለን ወይም እቃዎችን እናደርሳለን።
ጥ2. ምን አይነት የምርት ጥራት የምስክር ወረቀቶችን መስጠት ይችላሉ?
GMP፣ ISO22000፣ HACCP፣ BRC፣KOSHER፣ MUI HALAL፣ ISO9001፣ISO14001 እና እንደ SGS ወይም BV ያሉ የሶስተኛ ወገን የሙከራ ሪፖርት።
ጥያቄ 3፡- በኤክስፖርት ሎጂስቲክስ አገልግሎት እና ሰነዶችን ሕጋዊ በማድረግ ረገድ ባለሙያ ነዎት?
ሀ. ከ10 ዓመት በላይ፣ በሎጂስቲክስ እና ከሽያጭ በኋላ ሙሉ ልምድ ያለው።
ለ. የሰርተፊኬት ሕጋዊነትን የሚያውቅ እና ልምድ፡ የCCPIT/ኤምባሲ ሕጋዊነትን እና የቅድመ-ጭነት ፍተሻ የምስክር ወረቀት። የCOC የምስክር ወረቀቶች፣ በገዢው ጥያቄ ላይ የተመሰረቱ ናቸው።
ጥያቄ 4፡ ናሙናዎችን ማቅረብ ይችላሉ?
ለቅድመ-ጭነት ጥራት ማረጋገጫ፣ ለሙከራ ምርት ናሙናዎችን ማቅረብ እንዲሁም አጋራችን በጋራ ተጨማሪ ንግድ እንዲያዳብር መደገፍ እንችላለን።
ጥ 5. የትኞቹን የምርት ስሞች እና ፓኬጆች ማቅረብ ይችላሉ?
ሀ. በደንበኛው ጥያቄ ላይ የተመሰረተ ኦሪጅናል ብራንድ፣ የቲያንጂያ ብራንድ እና የኦሪጂናል ዕቃ አምራች፣
ለ. ፓኬጆቹ በገዢው ፍላጎት መሰረት እስከ 1 ኪ.ግ/ከረጢት ወይም 1 ኪ.ግ/ቆርቆሮ የሚደርሱ ትናንሽ ፓኬጆች ሊሆኑ ይችላሉ።
ጥያቄ 6፡ የክፍያ ጊዜ ስንት ነው?
ቲ/ቲ፣ ኤል/ሲ፣ዲ/ፒ፣ዌስተርን ዩኒየን።
ጥያቄ 7. የማድረሻ ሁኔታው ምንድን ነው?
ኤ.ኤክስደብሊው፣ ኤፍኦቢ፣ ሲአይኤፍ፣ ሲኤፍአር ሲፒቲ፣ ሲአይፒ ዲዲዩ ወይም በዲኤችኤል/ፌዴክስ/ቲኤንቲ።
ለ. ጭነቱ የተቀላቀለ FCL፣ FCL፣ LCL ወይም በአየር መንገድ፣ በመርከብ እና በባቡር ትራንስፖርት ሁነታ ሊሆን ይችላል።
