ሞኖሶዲየም ፎስፌት
ሞኖሶዲየም ፎስፌት፣ ሶዲየም ዳይሃይድሮጂን ፎስፌት
ሞለኪውላር ፎርሙላ፡
NaH2PO4፣ NaH2PO4·H2O፣ NaH2PO4·2H2O
ሞለኪውላር ክብደት፡
አንሃይድሮዝ፡ 120.01፤ ሞኖሃይድሬት፡ 138.01፤ ዲሃይድሮዝድ፡ 156.01
CAS:
አንሃይድሮዝ፡ 7558-80-7፤ ሞኖሃይድሬት፡ 10049-21-5፤ ዲሃይድሬት፡ 13472-35-0
ገፀ ባህሪ፡
ቀለም የሌለው አምድ ክሪስታል፣ ሽታ የሌለው፣ ትንሽ ጣዕሙ ጣዕሙ ጣዕሙ ነው። አንጻራዊ ጥግግቱ 2.04 ሲሆን የመቅለጥ ነጥቡ ደግሞ 60℃ ነው።
በውሃ ውስጥ በቀላሉ የሚሟሟ ነገር ግን በኤታኖል ውስጥ የማይሟሟ። ከ100℃ በታች ቢሞቅ በክሪስታል ውሃ ውስጥ ሊሟሟና ወደ
ሞኖሃይድሬት ጨው። እስከ 100℃ ሲሞቅ፣ ክሪስታል ውሃውን ያጣና ወደ ውሃ የማያስገቡ ንጥረ ነገሮች ይለወጣል፣ ይህም ማሞቅ ከቀጠለ ሶዲየም ሜታፎስፌት ይሆናል።
አጠቃቀሞች፡
ሞኖሶዲየም ፎስፌት (MSP) ለተለያዩ ምርቶች እንደ ማቋረጫ ወኪል ሆኖ ያገለግላል።
ንብረቶች
ነጭ ዱቄት ወይም ጥራጥሬ፤ አንጻራዊ ጥግግት 1.86 ግ/ሴሜ 3፤ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ እና በኤታኖል ውስጥ የማይሟሟ፤ የውሃ መፍትሄው ከተሟሟ ኢንኦርጋኒክ አሲድ ጋር አብሮ የሚሞቅ ከሆነ፣ ወደ ፎስፈረስ አሲድ ሃይድሮላይዝድ ይደረጋል፤ ሃይግሮስኮፒክ ነው፣ እና እርጥበትን ሲስብ፣ ሄክሳ-ሃይድሬትስ ያለው ምርት ይሆናል፤ ከ220℃ በላይ በሆነ የሙቀት መጠን ቢሞቅ፣ ወደ ሶዲየም ሜታ ፎስፌት ይፈርሳል
ማመልከቻ
እንደ እርሾ ወኪል፣ የመፍላት ፍጥነትን ለመቆጣጠር በሚጠበሱ ምግቦች ላይ ይተገበራል፤ ፈጣን ኑድል ላይ ሲተገበር፣ የመፍላት ጊዜን ያሳጥራል እና የኑድል ተጣባቂነትን እና ብስባሽነትን ያስወግዳል፤ በክራከር ወይም ኬኮች ላይ ሲተገበር የመፍላት ጊዜን ያሳጥራል፣ የመሰባበርን መጠን ይቀንሳል፣ ቀዳዳ ያለውን ቦታ በጥሩ ሁኔታ ያስቀምጣል እና በዚህም ምክንያት የመደርደሪያውን ዕድሜ ያራዝማል።
1. በ ISO የተረጋገጠ ከ10 ዓመት በላይ ልምድ ያለው፣
2. የጣዕም እና የጣፋጭ ማደባለቅ ፋብሪካ፣ የቲያንጂያ የራስ ብራንዶች፣
3. በገበያ ላይ ምርምር ማድረግ፤ እውቀትና አዝማሚያ መከታተል
4. በሞቃት ተፈላጊ ምርቶች ላይ ወቅታዊ ማድረስ እና የአክሲዮን ማስተዋወቂያ፣
5. አስተማማኝ እና የውል ኃላፊነቱን እና የሽያጭ አገልግሎትን በጥብቅ መከተል፣
6. በአለም አቀፍ የሎጂስቲክስ አገልግሎት፣ ህጋዊነት ሰነዶች እና የሶስተኛ ወገን የምርመራ ሂደት ላይ ባለሙያ።
