የእንቁላል ዱቄት
የዶሮ ሙሉ የእንቁላል ዱቄት ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑ የእንስሳት ፕሮቲን፣ ስብ፣ ሌሲቲን፣ ማዕድናት እና ቫይታሚኖችን ይዟል። ጥሩ የኢሙልሲንግ ባህሪያት እንዲሁም እጅግ በጣም ጥሩ የመሳብ፣ የማቅለም እና መዓዛን የሚያሻሽሉ ውጤቶች አሉት። በዳቦ መጋገሪያ ምርቶች፣ በቀዝቃዛ መጠጦች፣ በቅመማ ቅመም፣ በቢጫ ዘይት፣ በጨቅላ እና በትናንሽ ልጆች ምግብ፣ ኑድል፣ መድኃኒት እና የጤና ምግብ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል። የዶሮ ሙሉ የእንቁላል ዱቄት በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ አስፈላጊ ጥሬ እቃ ነው።
የዶሮ ሙሉ የእንቁላል ዱቄት ኢሙልሲፋየር እና የሚስብ ነው፣ ስለዚህ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በኬኮች፣ ብስኩቶች፣ በተጠበሱ መክሰስ ምግቦች፣ በአይስክሬም፣ በፈጣን ኑድል፣ በካም ቋሊማ እና በሌሎች ምርቶች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።
1. የዶሮ ሙሉ የእንቁላል ዱቄት በ DHA እና Lecithin የበለፀገ ሲሆን ይህም ለነርቭ ስርዓት እና ለአካላዊ እድገት ጠቃሚ ነው። አንጎልን ሊያጠናክር፣ የማስታወስ ችሎታን ሊያሻሽል እና የጉበት ሴሎችን እንደገና ማደስን ሊያበረታታ ይችላል፤
2. የዶሮ ሙሉ የእንቁላል ዱቄት ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን B2 እና ሌሎች የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል፣ እነዚህም በሰው አካል ውስጥ ካርሲኖጂኖችን መበስበስ እና ኦክሳይድ ማድረግ የሚችሉ እና የካንሰር መከላከያ ውጤት አላቸው፤
3. በዶሮ ሙሉ የእንቁላል ዱቄት ውስጥ ያለው ፕሮቲን የጉበት ሕብረ ሕዋሳት ጉዳት ላይ የጥገና ውጤት አለው።
ንብረት እና አተገባበር፡ባህሪያቱ ከእንቁላል አስኳል ዱቄት ጋር ተመሳሳይ ናቸው፣ ዝቅተኛ የስብ ይዘት እና ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት አላቸው።
ሙሉ የእንቁላል ድብልቅ ወደ ዶሮ ተመልሷል፤1 ክፍል የዶሮ ሙሉ የእንቁላል ዱቄት + 3.25 ክፍሎች ውሃ = 4.25 ክፍሎች የዶሮ ሙሉ የእንቁላል ድብልቅ
የተጠቆመው የመደመር መጠን፦እንደ ምርቱ ይለያያል፣ አብዛኛውን ጊዜ ከ0.5-2.0%
1. በ ISO የተረጋገጠ ከ10 ዓመት በላይ ልምድ ያለው፣
2. የጣዕም እና የጣፋጭ ማደባለቅ ፋብሪካ፣ የቲያንጂያ የራስ ብራንዶች፣
3. በገበያ ላይ ምርምር ማድረግ፤ እውቀትና አዝማሚያ መከታተል
4. በሞቃት ተፈላጊ ምርቶች ላይ ወቅታዊ ማድረስ እና የአክሲዮን ማስተዋወቂያ፣
5. አስተማማኝ እና የውል ኃላፊነቱን እና የሽያጭ አገልግሎትን በጥብቅ መከተል፣
6. በአለም አቀፍ የሎጂስቲክስ አገልግሎት፣ ህጋዊነት ሰነዶች እና የሶስተኛ ወገን የምርመራ ሂደት ላይ ባለሙያ።
