ሶዲየም ባይካርቦኔት
ሶዲየም ባይካርቦኔት፣ የኬሚካል ፎርሙላ፡- በተለምዶ ቤኪንግ ሶዳ በመባል የሚታወቀው NaHCO₃፣ ነጭ ጥቃቅን ክሪስታሎች፣ ነጭ የአልካላይን ዱቄት በውሃ ውስጥ በቀላሉ የሚሟሟ፣ በደረቅ አየር ውስጥ ምንም ለውጥ የማያመጣ፣ በእርጥብ አየር ውስጥ ቀስ በቀስ የሚበሰብስ ካርቦን ዳይኦክሳይድን ለመልቀቅ።
ሶዲየም ባይካርቦኔት በፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪ ውስጥ ከፍተኛ የአሲድነት ሕክምናን ለማግኘት እንደ ጥሬ እቃ በቀጥታ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። እንዲሁም በፊልም ማምረት፣ በቆዳ ቆዳ፣ በማዕድን ማቀነባበሪያ፣ በማቅለጥ፣ በብረት ሙቀት ሕክምና እና በፋይበር እና በጎማ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። በተመሳሳይ ጊዜ ለሱፍ ሳሙና እንዲሁም ለግብርና ዘር ማጥለቅ እንደ ሳሙና ጥቅም ላይ ይውላል።
ሶዲየም ባይካርቦኔት ለምን ጥቅም ላይ ይውላል?
በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ፣ ሶዲየም ባይካርቦኔት በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው የጅምላ ማጨጃ ወኪል ሲሆን፣ ይህም ብስኩቶችን፣ ዳቦዎችን ወዘተ ለማምረት የሚያገለግል ሲሆን፣ ነገር ግን ሶዲየም ካርቦኔት ከድርጊቱ በኋላ ይቀራል።
ከመጠን በላይ መጠቀም ምግቡን በጣም አልካላይን ያደርገዋል እና ጣዕሙ እንዲበላሽ ያደርጋል።
ቢጫ ቡናማ ቀለም። በለስላሳ መጠጦች ውስጥ የካርቦን ዳይኦክሳይድ ማመንጫ ነው፤ ከአሉም ጋር በማጣመር የአልካላይን ቤኪንግ ዱቄት ሊፈጥር ይችላል፣ እንዲሁም ከሶዳ አመድ ጋር በማጣመር ሲቪል ሊቶሊን ሊፈጥር ይችላል፤ እንዲሁም እንደ ቅቤ መከላከያ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። በአትክልት ማቀነባበሪያ ውስጥ፣ ለፍራፍሬዎችና ለአትክልቶች ቀለም ቆጣቢ ወኪል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን በሚታጠቡበት ጊዜ፣ ወደ 0.1% ~ 0.2% ሶዲየም ባይካርቦኔት መጨመር አረንጓዴውን ቀለም ሊያረጋጋ ይችላል።
ሶዲየም ባይካርቦኔት እንደ ፍራፍሬና አትክልት ህክምና ወኪል ሆኖ ሲያገለግል፣ ፍራፍሬና አትክልትን በማፍላትና በማጽዳት የፍራፍሬና አትክልት የፒኤች ዋጋ ሊጨምር ይችላል፣ የፕሮቲን ውሃ የመያዝ አቅም ሊጨምር ይችላል፣ የምግብ ቲሹ ሴሎችን ማለስለስ ሊበረታታ ይችላል፣ እና የሚያነቃቁ ክፍሎች ሊሟሟ ይችላል። በተጨማሪም፣ የበግ ሥጋን ከፍየል ወተት የማስወገድ ውጤት አለው፣ እና መጠኑ 0.001% ~ 0.002% ነው።
የምርት አጠቃቀም
በዋናነት በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ የምግብ ተጨማሪ፣ ለእንስሳት የምግብ ተጨማሪዎች፣ በጎማ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ አረፋ ወኪል ይተገበራል። በሳሙና አመራረት ውስጥ የተዋሃደ ንጥረ ነገር፣ በፊልም አመራረት ውስጥ የካርቦን ዳይኦክሳይድ (CO2) ሪአክተር፣ መጠጦች፣ ወዘተ.
1. NaHCO3 እንደ ሬዚንግ ኤጀንት፣ ገለልተኛ እና ሊጥ ማሻሻያ ሆኖ ለኬክ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ሲሆን እንደ የምርት ፍላጎት በአግባቡ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፤
2. የመኖ መስክ፡ ሶዲየም ባይካርቦኔት በውሃ ውስጥ የመዋኛ ገንዳ ውሃ የፒኤች እሴትን ለማስተካከል ጥቅም ላይ ይውላል፤ ለዶሮ እርባታ እና ዳክዬዎች እንደ መኖ ጥቅም ላይ ይውላል፤
3. ቤኪንግ ሶዳ በቤት ውስጥ ጽዳት ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፤
4. በጎማ ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ የጎማ እና የስፖንጅ ምርት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል፤
5. በህትመትና በማቅለሚያ ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ ቤኪንግ ሶዳ ለማቅለምና ለማተም እንደ መጠገኛ ወኪል፣ የአሲድ-ቤዝ ቋት ሆኖ ያገለግላል፤
6. ለእሳት ማጥፊያ መሳሪያዎች፣ ቤኪንግ ሶዳ በማጥለቂያ መሳሪያዎች ምርት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
1. በ ISO የተረጋገጠ ከ10 ዓመት በላይ ልምድ ያለው፣
2. የጣዕም እና የጣፋጭ ማደባለቅ ፋብሪካ፣ የቲያንጂያ የራስ ብራንዶች፣
3. በገበያ ላይ ምርምር ማድረግ፤ እውቀትና አዝማሚያ መከታተል
4. በሞቃት ተፈላጊ ምርቶች ላይ ወቅታዊ ማድረስ እና የአክሲዮን ማስተዋወቂያ፣
5. አስተማማኝ እና የውል ኃላፊነቱን እና የሽያጭ አገልግሎትን በጥብቅ መከተል፣
6. በአለም አቀፍ የሎጂስቲክስ አገልግሎት፣ ህጋዊነት ሰነዶች እና የሶስተኛ ወገን የምርመራ ሂደት ላይ ባለሙያ።
