የቲያንጂያ ምግብ የሚጪመር ነገር አምራች Artichoke የማውጣት

በአውሮፓ አርቲኮክ የምግብ አለመፈጨት ችግርን ለማከም እንደ መድኃኒትነት የሚያገለግል ሲሆን በተለይም እንደ የሆድ ህመም፣ የሆድ መነፋት እና ማቅለሽለሽ የመሳሰሉ የምግብ መፈጨት በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል። በተጨማሪም ፣ የደም ቅባቶችን እና ፀረ-ኤቲሮስክሌሮሲስን ፣ በጉበት ጥበቃ እና ፀረ-ባክቴሪያ ተግባራትን ሊቀንስ ይችላል።

ከ artichokes የሚመነጩት የ polyphenol ውህዶች ጥሩ የፀረ-ሙቀት አማቂያን (antioxidant) አቅም አላቸው, ይህም በዋነኝነት የሚወሰነው በአሮማቲክ ቀለበት ላይ ባለው የሃይድሮክሳይል ቡድኖች ብዛት ነው. ብዙ የሃይድሮክሳይል ቡድኖች ሲኖሩ, የፀረ-ሙቀት አማቂው ጥንካሬ እየጨመረ ይሄዳል. በተጨማሪም ፣ በኦርቶ እና በፓራ አቀማመጥ ውስጥ የሚገኘው ሁለተኛው የሃይድሮክሳይል ቡድን የፀረ-ባክቴሪያ አቅምን ይጨምራል።