ኤል-ታይሮሲን ዱቄት
l-ታይሮሲን
አጭር መግቢያ
ታይሮሲን (ታይር ወይም ዋይ ተብሎ የሚጠራ) ወይም 4-ሃይድሮክሲፌኒላሊን ሴሎች ፕሮቲኖችን ለማዋሃድ ከሚጠቀሙባቸው 22 አሚኖ አሲዶች አንዱ ነው። በሴሎች ውስጥ ፕሮቲኖችን ለማዋሃድ ከኮዶኖች UAC እና UAU ጋር መጠቀም ይቻላል። የዋልታ የጎን ቡድኖችን የያዘ እና በሰው አካል ሊዋሃድ የሚችል አስፈላጊ ያልሆነ አሚኖ አሲድ ነው። 'ታይሮሲን' የሚለው ቃል የመጣው ከግሪክ ታይሮስ ሲሆን ትርጉሙም አይብ ማለት ነው። በ19ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ለመጀመሪያ ጊዜ የተገኘው በጀርመን ኬሚስት ዩስተስ ቮን ሊቢች በኬሲን አይብ ሲሆን እንደ ተግባራዊ ወይም የጎን ቡድን ጥቅም ላይ ሲውል ታይሮሲን ይባላል።
ተግባር
ታይሮሲን የፕሮቲን አሚኖ አሲድ ከመሆኑ በተጨማሪ በፕሮቲኖች ውስጥ በፊኖሊክ ተግባራዊ ቡድኖች ላይ በመመካት በሲግናል ትራንስዱክሽን ውስጥ ልዩ ሚና ይጫወታል። ተግባሩ በፕሮቲን ኪናሴስ (ታይሮሲን ኪናሴ ተቀባዮች ተብለው የሚጠሩት) ለሚተላለፉ የፎስፌት ቡድኖች እንደ ተቀባይ ሲሆን የሃይድሮክሲል ቡድኖች ፎስፈረስሌሽን ደግሞ የታለመውን ፕሮቲን እንቅስቃሴ ይለውጣል።
ታይሮሲን በፎቶሲንተሲስ ውስጥም ጠቃሚ ሚና ይጫወታል፣ በክሎሮፕላስትስ ውስጥ ኦክሲዴድ ክሎሮፊልን በመቀነስ (ፎቶሲስተም II)፣ የፊኖሊክ OH ቡድኖችን በመቀነስ እና በመጨረሻም በፎቶሲስተም II ውስጥ በአራት ኮር ማንጋኒዝ ክላስተሮች በመቀነስ ረገድ እንደ ኤሌክትሮን አቅራቢ ሆኖ ያገለግላል።
የአመጋገብ ምንጮች
ታይሮሲን በሰውነት ውስጥ ከፌኒላሊን ሊዋሃድ ይችላል እና እንደ ዶሮ፣ ቱርክ፣ ዓሳ፣ ወተት፣ እርጎ፣ አይብ፣ አይብ፣ ኦቾሎኒ፣ አልሞንድ፣ የዱባ ዘር፣ ሰሊጥ፣ አኩሪ አተር፣ የሊማ ባቄላ፣ አቮካዶ እና ሙዝ ባሉ ብዙ ከፍተኛ የፕሮቲን ምግቦች ውስጥ ይገኛል።
ኤል-ታይሮሲን አስፈላጊ ያልሆነ አሚኖ አሲድ እና በሜቲዮኒን ሜታቦሊዝም መንገድ ውስጥ ካሉት ቁልፍ ንጥረ ነገሮች አንዱ ነው። በሕያዋን ፍጥረታት ውስጥ በሰፊው የሚገኝ ሲሆን በተለያዩ ባዮሎጂያዊ ሂደቶች ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል።
ኤል-ታይሮሲን የፕሮቲኖች አካል ሲሆን በፕሮቲኖች ውህደት ሂደት ውስጥ ይሳተፋል። እንዲሁም እንደ ዶፓሚን፣ ኖሬፒንፊሪን እና አድሬናሊን ያሉ ካቴኮላሚን ኒውሮአክቲቭ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም የታይሮይድ ሆርሞኖችን እና ሜላኒንን ጨምሮ የተለያዩ ባዮአክቲቭ ንጥረ ነገሮችን ቅድመ ሁኔታ ነው።
በተጨማሪም፣ ኤል-ታይሮሲን በሰውነት ውስጥ ባሉ ተከታታይ ኢንዛይሞች አማካኝነት አስፈላጊ የሆኑ ባዮሎጂያዊ ሞለኪውሎችን በማዋሃድ ውስጥ ይሳተፋል፣ ለምሳሌ ታይሮሲን ኪናሴ እና ታይሮሲን ሃይድሮክሲላዝ፣ እነዚህም በኪንሴስ ምልክት ማድረጊያ መንገዶች እና በፊዚዮሎጂ ቁጥጥር ውስጥ ይሳተፋሉ።
የኤል-ታይሮሲን ቅበላ በምግብ አማካኝነት ሊገኝ ይችላል፣ እንደ ለውዝ፣ ዘር፣ ስጋ፣ አሳ እና የወተት ተዋጽኦዎች ያሉ በርካታ የምግብ ምንጮችን ያካትታል። በተጨማሪም፣ ኤል-ታይሮሲን በሰውነት ውስጥ ባለው የታይሮሲን ውህደት መንገድ ከሌላ አሚኖ አሲድ፣ ፌኒላሊን፣ ሊለወጥ ይችላል።
1. በ ISO የተረጋገጠ ከ10 ዓመት በላይ ልምድ ያለው፣
2. የጣዕም እና የጣፋጭ ማደባለቅ ፋብሪካ፣ የቲያንጂያ የራስ ብራንዶች፣
3. በገበያ ላይ ምርምር ማድረግ፤ እውቀትና አዝማሚያ መከታተል
4. በሞቃት ተፈላጊ ምርቶች ላይ ወቅታዊ ማድረስ እና የአክሲዮን ማስተዋወቂያ፣
5. አስተማማኝ እና የውል ኃላፊነቱን እና የሽያጭ አገልግሎትን በጥብቅ መከተል፣
6. በአለም አቀፍ የሎጂስቲክስ አገልግሎት፣ ህጋዊነት ሰነዶች እና የሶስተኛ ወገን የምርመራ ሂደት ላይ ባለሙያ።
